【2015ショコラWeek!】キルフェボンのチョコタルト

グルメ

キルフェボンにて7日間だけのショコラWeekが開催されます。2/8(日)~2/14(土)まで

(*’▽’)バレンタインデーのプレゼント用も用意されています。自分用のご褒美でもいいですよね?( *´艸`)気になったタルトをピックアップしてみました。

【2015 バレンタインケーキ】サンタムール 赤いフルーツとピスタチオのタルト

cake111cm×10cmのホールのみの販売で、お値段は2,376円

(^_-)-☆可愛らしい真っ赤なベリーのハート型のタルトになっています。

も~(≧◇≦)自分がいただきたいくらい(笑)

イタリア・ドモリ社のチョコレート “SAMBIRANO(サンビラーノ)75%”を贅沢に使用したチョコレートクリームと、ピスタチオババロアを組み合わせた濃厚な味わいのタルトです出典:キルフェボン

サンビラーノ?( ゚Д゚)イタリアのチョコレート♪どんな味なのか気になります。

マカダミアチョコレートとバナナのタルト

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ピース:648円

ホール:6,156円(25cm)

2色のチョコレートクリームと、バナナのコラボ♪(*’▽’)ガナッシュクリームに入っているマカダミアナッツの食感と、自家製バナナジャムがアクセントになったタルトです。チョコとバナナは相性バッチリですよね!

タルト ザッハ

cake3a

ピース:669円

ホール:6,372円(25cm)

ザッハトルテをタルトにアレンジ。たっぷりの生クリームと、アプリコットがポイントですね。タルトもチョコ生地ですね。

300px-Sachertorte_DSC03027「ザッハトルテ」※オーストリアの代表的なお菓子で古典的なチョコレートケーキのひとつ。チョコレートケーキの王様と呼ばれています参照:Wikipedia

結晶型 フォレ ノワール

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ピース:810円

ホール:7,668円(25cm)

フォレ ノワール(黒い森)をタルトにしたそうです。削ったチョコレートと、さくらんぼの甘酸っぱいコラボですかね?シックな色合いが大人のタルトなイメージを彷彿します。

Kirschtorteフォレ ノワール※ドイツ語で「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」黒い森のさくらんぼ酒ケーキを意味するそうで、フランスにわたり「フォレ ノワール」となったそうです。参照:Wikipedia

クルミとリンゴのチョコレートタルト

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ピース:648円

ホール:6,156円(25cm)

生地にクルミとチョコを入れて焼き上げ、じっくり煮詰めたリンゴとのコラボ。こちらも美味しそうですね。

他にもたくさんのショコラ系タルトが販売予定ですので、チョコ好きさんや、バレンタイン、自分や家族用にいかがですか?

【2015ショコラWeek!】詳しくはこちら

チョコレートの効能は?

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食べ過ぎると鼻血がでるとか、太る、虫歯になるとか…あまり良いイメージがありませんが、適量を摂る分には体に良いのではと思い調べてみました。

チョコレートに含まれる抗酸化作用の働きで、動脈硬化の予防・コレステロール低下・ガンの発生を制御する働きがあるそうです。チョコレートと胃癌の因果関係も気になりますね?参照:知ってびっくり!チョコレートの健康パワー

その他、集中力UPやミネラル(カルシウム・鉄・亜鉛・マグネシウム)がバランスよく入っていて・食物繊維も含んでいるとの事。

高脂肪・高カロリーな食品なので、自己調整しながら摂りましょう。


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